Questo articolo di Martina Russo è uscito su Andersen n. 304 – luglio/agosto 2013, monografico dedicato al cibo oggi esaurito nella sua edizione cartacea. Sostieni la rivista Andersen con un abbonamento: da lunedì 18 a lunedì 25 maggio 2020 puoi riceverlo in omaggio in formato digitale.   In principio erano le briciole di pane, le casette … Continua a leggere →